Saludos amigos lectores y blogueros. Nuevamente comparto
impresiones con ustedes sobre los servicios que día a día recibimos “en la
calle”, bien sea de parte de operadoras, expendedores de comida, entre otras,
como siempre en aras de buscar la forma de mejorarlos.
Desde hace un tiempo y debido a que suelo viajar entre
varias regiones, tengo el hábito de comparar el trato al cliente en las
diferentes partes del país. En el oriente por ejemplo se caracterizan por ser
“muy salidos” (como popularmente se dice), es decir, se tiende a tutear al
cliente, o a bromear con él. En el centro son más protocolares y se esmeran
mucho por la rapidez, y así en las distintas partes. Recientemente tuve la
oportunidad de visitar la capital y debo decir que muchas cosas han cambiado
(al menos en mi experiencia).
Por cosas del destino, tuve que comer en un establecimiento
de comida “rápida”, que duró más de 5 minutos en entregar el pedido. Tal vez
esto puede sonar exigente, pero les aseguro por experiencia propia que en otros
países “rápido” significa que en lo que terminas de pagar, tu pedido está ya
servido (y si investigan un poco, encontrarán que generalmente 5 minutos es el
tope máximo de espera). En adición a esto, el local estaba sucio, muchas de las
“opciones” del menú no estaban disponibles y sólo estaba habilitado el pago en
efectivo. Esto verdaderamente está muy mal, ya que 4 deficiencias juntas tan
importantes como son servicio, opciones, limpieza y pagos es mucho para
soportar.
La única razón por la que aguanté dicha situación fue porque
no tenía tiempo para irme a otro sitio, pero particularmente no pienso volver
por un buen tiempo. Como recomendé una vez en otra de mis lecturas, tomaré
otras alternativas y le haré llegar al departamento de atención al cliente mi
queja. Espero poder compartir dicha respuesta con ustedes más adelante. ¿Qué hubieran hecho ustedes? Saludos.
Gerencia Esencial
Considero que, en general, los tiempos en nuestro país han cambiado, y no precisamente para bien. Ahora tenemos escasez, restricciones y razones de sobra para dar excusas. Por lo general las grandes empresas de comida rápida tienen estándares que provienen de otros países, sin embargo, en gran parte debido a la impunidad y a nuestra cultura, nosotros los consumidores no nos esmeramos en "quejarnos" y reclamar nuestros derechos. En ese sentido valdría la pena conocer el número de personas que decidieron "castigar" al negocio en contraposición con el número de personas que presentaron una queja o reclamo obteniendo una respuesta satisfactoria.
ResponderEliminarYo hubiera hecho lo que hiciste, así como muchas de las personas que pensaron lo mismo: comer porque no tengo tiempo, conformarme, y luego, no regresar al negocio por un tiempo; es por ello que se puedo afirmar que la calidad del servicio en nuestro país es un reflejo de nuestra cultura.
Gracias Sorzharys por compartir tu opinión. Efectivamente, hay un trasfondo cultural en todo esto, y el problema es multi-factorial, por lo cual es necesario atenderlo desde varios ámbitos. Saludos
Eliminartiene que haber un comienzo, un inicio de no epermitir este tipo de situaciones, efectivamente, en un pais con pocas opciones muchas veces optamos por "morir ahi", (¿para donde voy a agarrar?) pero si todos evitamos aquellos establecimientos de pesimo servicio y ademas hacemos publico (queja directa a superiores) nuestro malestar las cosas podrian cambiar. estamos acostumbrados a que "es asi" y no es la excusa
ResponderEliminarTotalmente de acuerdo amig@. Es uno de los factores que deben ser atendidos, aprender a hacer valer nuestros derechos. Saludos y gracias por compartir.
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